Стерилизатор дорои 4 қабати сохтори қубурӣ мебошад, ду қабати дарунӣ ва қабати берунӣ бо оби гарм мегузарад ва қабати миёна бо маҳсулот мегузарад. Маҳсулот бо оби гарм то ҳарорати муқарраршуда гарм карда мешавад ва сипас маҳсулотро дар ин ҳарорат чанд вақт нигоҳ доред, то маҳсулотро пурра стерилизатсия кунед ва сипас маҳсулотро бо оби хунук ё оби хунукшуда хунук кунед. Стерилизатор аз зарфи маҳсулот, насос, гармидиҳӣ, қубурҳои нигоҳдорӣ ва системаи назорат иборат хоҳад буд.
1. Сохтори асосӣ бо пӯлоди зангногир SUS304.
2.Комбинатсияи технологияи итолиёвӣ ва мутобиқат ба евро-стандарт.
3. Майдони бузурги мубодилаи гармӣ, истеъмоли ками энергия ва нигоҳдории осон.
4. Технологияи кафшери оинаро қабул кунед ва пайвастагии қубурро ҳамвор нигоҳ доред.
5. Ҷараёни бозгашти худкор, агар стерилизатсия кофӣ набошад.
6. Ҳама пайвастшавӣ ва якҷоя бо муҳофизати буғ.
7. Сатҳи моеъ ва ҳарорати дар вақти воқеӣ назорат карда мешавад.
8. панели идоракунӣ алоҳида, PLC ва интерфейси мошини инсон.
9. CIP ва SIP худкор дар якҷоягӣ бо пуркунандаи халтаи асептикӣ дастрасанд
Маҳсулотро аз зарфи нигоҳдории барои стерилизатор насбшуда ба агрегати гармидиҳӣ гузоред.
Маҳсулотро бо оби аз ҳад тафсон то ҳарорати стерилизатсия гарм кунед ва маҳсулотро дар ҳарорати стерилизатсия нигоҳ доред, сипас бо оби хунуккунӣ ё оби хунукшуда ба ҳарорати пуркунӣ хунук кунед.
Пеш аз ҳар як сменаи истеҳсолӣ, системаро бо пуркунандаи асептикӣ якҷоя бо оби хеле гармшуда стерилизатсия кунед.
Пас аз ҳар як басти истеҳсолӣ, системаро бо пуркунандаи асептикӣ якҷоя бо оби гарм, моеъи сілтӣ ва моеъи кислота тоза кунед.