Бухоркунандаи филми афтидан | Барои часпакии паст, маводи моеъи хуб истифода мешавад |
Бухоркунандаи филми баландшаванда | Барои часпакии баланд, маводи моеъи суст истифода мешавад |
Бухоркунандаи гардиши маҷбурӣ | Барои маводи авокадо истифода мешавад |
Барои хусусияти афшура, мо бухоркунандаи филми афтодаро интихоб мекунем. Чор намуди чунин бухоркунанда вуҷуд дорад:
Адад | 2 эффект бухоркунанда | 3 эффект бухоркунанда | 4 эффект бухоркунанда | 5 эффект бухоркунанда | ||
Ҳаҷми бухоршавии об (кг/с) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Консентратсияи ғизо (%) | Вобаста ба мавод | |||||
Консентратсияи маҳсулот (%) | Вобаста ба мавод | |||||
Фишори буғ (Мпа) | 0,6-0,8 | |||||
Истеъмоли буғ (кг) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Ҳарорати бухоршавӣ (°C) | 48-90 | |||||
Ҳарорати стерилизатсия (°C) | 86-110 | |||||
Ҳаҷми оби хунуккунӣ (T) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Бухоркунандаи плёнкаи дутаъсири афтидан аз ҷузъҳои зерин иборат аст:
- гармкунаки Effect I / Effect II;
- Таъсири I / Таъсири II ҷудокунанда;
- конденсатор;
- рекомпрессори буғи гармӣ;
- Системаи вакуумӣ;
- Насоси интиқоли мавод: насосҳои интиқоли мавод аз ҳар як эффект, насоси холӣкунандаи конденсат;
- Платформаи амалиётӣ, системаи назорати барқ, қубурҳо ва клапанҳо ва ғайра.
1 Сифати беҳтарини маҳсулот аз ҳисоби бухоршавии мулоим, асосан дар зери вакуум ва муддати хеле кӯтоҳ дар бухоркунандаи филми афтода.
2 Самаранокии баланди энергетикӣ аз ҳисоби танзими сершумор ё гармкунӣ тавассути рекомпрессори буғҳои гармӣ ё механикӣ, дар асоси пасттарин фарқияти назариявии ҳарорат.
3 Назорати оддии раванд ва автоматикунонии равандҳо аз сабаби миқдори ками моеъи онҳо, бухоркунандаҳои филми афтида ба тағирёбии таъминоти энергия, вакуум, миқдори ғизо, консентратсияҳо ва ғайра зуд вокуниш нишон медиҳанд. Ин як шарти муҳим барои консентрати ниҳоии якхела мебошад.
4 Фаъолияти фасеҳ оғоз кардани зуд ва гузариши осон аз амалиёт ба тозакунӣ, тағироти мураккаби маҳсулот.
5. Махсусан барои маҳсулоти ба ҳарорат ҳассос мувофиқ аст.