Таҷҳизот асосан аз як зарфи консентратсионӣ, гармкунак, конденсатор, ҷудокунандаи буғ-моеъ, зарфи қабули моеъ, сардтар ва ғайра иборат аст ва системаи вакуумӣ ба таври иловагӣ таъмин карда мешавад. Қисмҳои тамосии таҷҳизот ва маводҳо аз маводи аз пӯлоди зангногир дараҷаи баланд сохта шудаанд ва муқовимати хуби зангзанӣ доранд. , Мувофиқи стандартҳои бехатарии GMP ва саломатӣ.
Таҷҳизоти консентратсияи мураббо асосан барои истихроҷи консентратсионии маводҳои гуногуни часпакнок ба монанди мураббо, чошнии помидор, мураббо, тарбуз ва чошнии чили истифода мешавад. Он одатан дар зери фишори паст мутамарказонида шудааст ва бо системаи вакуумӣ барои ноил шудан ба консентратсияи доимии паст дар ҳарорати паст муҷаҳҳаз шудааст. Вақти консентратсия кӯтоҳ аст, ки метавонад зарарро ба компонентҳои фаъоли маводи ҳассос ба гармӣ кам кунад.