Зарфи консентратсияи бухоркунандаи чангкашак Мошини консентратсияи шир/мева

1. Пӯлоди зангногир санитарӣ evaporator помидор шир консентратсияи истифода бухоршавӣ вакуумӣ ё ҷудошавии механикӣ барои консентратсияи маводи. Он аз гармкунак, камераи бухоршавӣ, намкунак, конденсатор, сардтар, обанбори моеъ ва ғайра иборат аст. Қисмҳое, ки бо мавод тамос мегиранд, аз маводи SUS304/316L сохта шудаанд.

2. Пӯлоди зангногир санитарии консентратсияи evaporator шири помидор барои бухоршавии моеъ ва консентратсияи дорусозӣ, хӯрокворӣ, кимиё, саноати сабук ва дигар соҳаҳо мувофиқ аст. Таҷҳизот дорои консентратсияи кӯтоҳ ва вақти зуд бухоршавӣ мебошад, ки метавонад маводи ба гармӣ ҳассосро муҳофизат кунад.

3. Дар айни замон, барои баланд бардоштани сифати маҳсулоти консентратӣ, ғафскунандаҳо умуман истифода мебарандконсентратсияи вакуумтехнология. Одатан, дар фишори пасти 18-8Kpa, гармкунии буғи бавосита барои гарм кардани маводи моеъ барои бухоршавӣ дар ҳарорати паст истифода мешавад. Аз ин рӯ, фарқияти ҳарорати байни буғи гармкунӣ ва маводи моеъ нисбатан калон аст. Дар як шароити интиқоли гармӣ, суръати бухоршавии он аз бухоршавии атмосфера баландтар аст, ки метавонад талафоти маводи ғизоии моеъро кам кунад.