Chinz Поёни эмульсия зарфи чангкашак мошини миксер шир

Сохтор ва характер

Вазифаи зарфи эмульсификатсия аз он иборат аст, ки як ё якчанд мавод (фазаи сахти дар об ҳалшаванда, фазаи моеъ ё коллоид ва ғайра) дар дигар фазаи моеъ ва гидрат кардани он ба эмульсияи нисбатан устувор.Он дар эмульсия ва омехта кардани ашёи хом ва ёрирасон ба монанди равғани ошӣ, хока ва шакар васеъ истифода мешавад.Зарфҳои эмульсиявӣ инчунин барои эмульсия ва пароканда кардани баъзе рӯйпӯшҳо ва рангҳо, махсусан барои баъзе иловаҳои коллоидҳои ҳалнашаванда, ба монанди CMC, резини ксантан ва ғайра истифода мешаванд.
Зарфи эмульсия як омехтаи се коаксиалӣ мебошад, ки барои эмульсификацияи устувори якхела мувофиқ аст.Заррачаҳои ҳосилшуда хеле хурд мебошанд.Сифати эмульсия аз он вобаста аст, ки зарраҳо дар марҳилаи омодагӣ чӣ гуна пароканда мешаванд.Чӣ қадаре ки зарраҳо хурдтар бошанд, тамоюли ҷамъшавӣ дар рӯи замин ҳамон қадар заифтар мешавад ва ҳамин тавр имкони шикастани эмульсия камтар мешавад.
Бо такя ба амали омехтаи пигчаҳои баръакс, таъсири омехтаи эмульсификатсияи баландсифат дар шароити коркарди турбинаи якхела ва ҳолати вакуум ба даст оварда мешавад.